<スイーツ特集は２月２８日発行のりびえ〜る２８２号でもご覧いただけます。>
パティスリーガレット
- 島大タルト
- 島大生に人気のボリューム満点のタルトは、自慢のタルト生地に生クリームとたっぷりのイチゴ、キイチゴジュレをトッピング。４５０円。
［パティスリーガレット］
生粋のフランス菓子が味わえるガレットは、ケーキ１個１個が大きめで食べやすく、旬の果物を使ったケーキやタルトが人気。大好評の学園チーズ（１個１３０円）はぜひ味わって！
住/松江市学園1丁目5−23
TEL/0852・24・5578 営/午前9時半〜午後8時
休/不定休 P/駐車場あり
トリアノン
- 春 さくら
- 和と洋が絶妙に溶け合う桜のスイーツ。ほのかな色と香りで全体を包むのは、桜フレークを散らした白餡。中にはサクランボがかくれんぼ。350円。
［トリアノン］
創業40周年を迎えたフランス菓子の店。シブーストゥやダックワーズなどの定番商品のほか、マカロン、各種焼き菓子も豊富にそろえる。
住/松江市北田町41 TEL/0852･23･3868
営/午前9時〜午後7時 休/月曜日
P/駐車場あり
にしこおり洋菓子店
- 焦がしメープルの生ロール
- 10年以上親しまれているロールケーキの生地をバージョンアップさせ、メープルシロップを塗り香ばしくあぶったもの。生クリームを挟んで。１本７８０円。
［にしこおり洋菓子店］
甘さ控えめで、子どもからお年寄りまで安心して食べられる“優しい味”のケーキや焼き菓子がそろう店。定番の「お母さんの手造りロールケーキ」は６５０円とリーズナブル！
住/出雲市高岡町５９５−１ TEL/0853・25・1855
営/午前９時〜午後７時半 休/無休
P/駐車場あり
パティスリー・ディラン
- 桜のロールケーキ
- 大島桜を練り込んだ桜あんと柔らかな口どけの生クリームを、ふわふわの生地で優しく包んだ春色ロール。自家製・桜の塩漬けを散りばめ、手土産にも喜ばれそうな一品。１本８５０円。
［パティスリー・ディラン］
しっとり柔らか、いろいろな味のバームクーヘン、焼き菓子、ケーキが並ぶ。桜あんをベースにした春の定番・桜のモンブラン（３６０円）も人気。
住/松江市春日町１９０−１ TEL/0852・23・7878
営/午前10時〜午後8時 休/不定休
P/駐車場あり
御菓子司橘屋
- みどりの桜もち
- 「うんなんｽｲｰﾂの杜ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ第２弾」として開発された、地産地消のﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ。国産材料にこだわり、三刀屋名物・御衣黄桜の緑を雲南産ﾎｳﾚﾝｿｳで自然に表現。皮のもちもち感も◎。１個95円。
［御菓子司橘屋］
国産・地産素材にこだわり、和洋問わず新作に挑む和菓子屋さん。「みどりの桜もち」と同時に「みどりの桜ロール」（１本840円）も発売した。
住/雲南市三刀屋町三刀屋殿河内51-3 TEL/0854･45･2742
営/午前7時半〜午後8時 休/無休
P/駐車場あり
お菓子の店infini
- 春キャベツのパンナコッタ
はちみつレモンジュレ添え - 島根県産の春ｷｬﾍﾞﾂを使ったﾍﾙｼｰなﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ。ｷｬﾍﾞﾂの食感が残りさっぱりした口当たりは、後を引くおいしさ。357円。
お菓子の店infini（ｱﾝﾌｨﾆ）
島根県産の米粉や野菜も使う“地産地消”のケーキ店。一番人気のシュークリーム・まげなしゅ〜のほか自由な発想で作られる創作菓子がそろう。
住/松江市比津町2-1 TEL/0852・60・1221
営/午前10時〜午後8時（日祝日は午後7時）
休/不定休 P/駐車場あり
モバイルＨＰ
Cafe ドーフィン
- 季節のケーキ（春のクレープ）
- 春の和菓子、道明寺を包んだクレープは、もち米のもっちり＆粒感がgood。コーヒーともよく合う。安来産イチゴを添えて。450円。
Cafe ドーフィン
のどかな田園風景に一風変わった三角屋根が目印の看板のない店。旬の食材をふんだんに使ったモーニングやランチ、スイーツが楽しめる。
住/安来市飯生町605-5 TEL/0854･27･7777
営/午前9時半〜午後6時(L.O.5時半)
休/水曜日 P/駐車場あり
パン工房ピノキオ
- イチゴ＆ケーキデニッシュ
- デニッシュとケーキ、２種類の生地でイチゴジャムを包んだ春限定の甘〜いパン。バターの香りとパリッ、サクッの食感を楽しんで。１３５円。
パン工房ピノキオ
手軽でおいしいパンがそろう、学生にも人気のパン屋さん。
住/雲南市三刀屋町三刀屋120-1
TEL/0854･45･3908
営/午前9時半〜午後6時半
休/日曜日 P/駐車場あり
一春庵
- さくらロール
- 白餡に塩漬けした桜の葉と生クリームを混ぜ、しっとりとした生地で巻いた和菓子屋さんならではの逸品。1本800円。
一春庵
季節感を大事にする小さな和菓子店には、かわいらしく上品な生菓子や
ロールケーキ（いちごロール、竹炭ロール各６００円）がずらり♪
住/松江市中原町285-9 TEL/0852･24･8371
営/午前9時〜午後6時
休/水曜日 P/駐車場あり
ＰＡＹＳ ＮＡＴＡＬ
- グラタン・オー・フリュイルージュ
- 一見すると普通のクレーム・ブリュレ。パリパリのカラメル層を割ると、濃厚なクリームにイチゴやフランボワーズの赤くて甘酸っぱいソースがとろ〜り。１日10個限定。315円。
ＰＡＹＳ ＮＡＴＡＬ（ペイ・ナタル）
ひき立てのアーモンドパウダーを使った香ばしい焼き菓子、丹精込めて手作りするチョコレートが豊富にそろう店。
住/松江市古志原5丁目14-37
TEL/0852･33･7783
営/午前10時〜午後6時半
休/不定休 P/駐車場あり
