ご購読はこちら
  新着情報    山陰経済ウイークリー    中央フォト    広告案内    さんさん    出版案内    政経懇話会    サイトマップ
HOME山陰のニュース全国・世界のニューススポーツコラム特集写真
催し遊ぶ買物・グルメ住まい生活健康・医療こども文化センターいわみ情報局山陰インド協会さんさんクラブ
旬材食楽土井小百合のキャラ弁レシピ味わう 歳時記さんいん魚COOKING |
お取り寄せ、贈答サイト47CLUB(よんななクラブ)は、地元をよく知る地方新聞社が実際に探し回って、見て、使って、食べて「これはすごい!」と思った名産、特産、スイーツ、グルメをお取り寄せ、贈答できるショッピングサイトです。 皆さんもぜひ47CLUBへアクセスしてみてください!

 土井小百合のHeartfulキャラ弁レシピ : (40)完 夢を乗せてバタデン弁当

バタデン弁当
新生活のスタートに

 40回に到達したキャラ弁も今回が最終回。見た目のかわいさだけでなく、大人には発育期の子どもの成長と栄養の考え方、子どもたちには食の楽しみを伝えたくて作り始めたのを思い出します。

 今回は、一畑電車が登場する映画「RAILWAYS」が5月29日に公開されるのを記念して”バタデン弁当”を作りました。島根が舞台なので、おかずも、秋鹿ゴボウや野焼きなど地元食材を入れました。

 新学年、新社会人など4月は始まりの季節。お弁当を作るようになる家庭も多いのではないかと思います。開けるのが楽しみなお弁当を作れたらいいですね。読者の皆さんもいいスタートが切れますように。出発進行!

 (管理栄養士、山陰中央新報文化センター講師)

 ★ブログ「つくしちゃんのお弁当」更新中。

今回のキャラたち

電車
 ご飯をケチャップでいためたチキンライスを作り、四角くにぎる。包丁で切るように形を整える。かにかまぼこの白い部分を載せて、電車の白い線にする。車輪はゆでたシメジのかさの部分を付ける。

電車の運転士
 チーズを丸い型で抜き、ノリで目と口、まゆ、帽子を付ける。

電車に乗る子どもと動物
 チーズを型抜きし、ノリで目と口を付ける。ウサギには魚肉ソーセージを使う。

線路
 少し太めに千切りにしたゴボウをいため、味付けしたら並べる。


「電車」 型抜きがない場合もある。そんな時は、少し固めににぎって、包丁で切るようにすると、きれいに仕上がる
 ウインナーソーセージに切り込みを入れて、ゆでる。ゆでた絹さやを葉にする。魚肉ソーセージを花形に切る。ゆでたニンジンを花形で抜く。

そのほかのおかず
 ☆あご野焼き
 ☆ゆでたホタルイカ
 ☆レタス
 ☆菜の花のおひたし
 ☆リス形のフライドポテト

ワンポイントプラス注目キャラ

電車

 型抜きがない場合もある。そんな時は、少し固めににぎって、包丁で切るようにすると、きれいに仕上がる

('10/03/23 無断転載禁止)

関連記事

powered by weblio



ロード中 関連記事を取得中...
購読のご案内
HOME | 山陰ニュース | 全国・世界ニュース | スポーツ | コラム | 特集 | 写真 | 催し | 遊ぶ | 買物 | 住まい | 健康・医療 | 学ぶ・働く | △上に戻る
本サイト内の記事・写真・イラスト等の無断掲載・転用を禁じます。すべての著作権は山陰中央新報社に帰属します。
Copyright(C)2000 The San-in Chuo Shimpo All Rights Reserved.
  
47NEWS 参加社一覧
北海道新聞 | 室蘭民報 | 河北新報 | 東奥日報 | デーリー東北 | 秋田魁新報 | 山形新聞 | 岩手日報 | 福島民報 | 福島民友新聞 | 産業経済新聞  | 日本経済新聞 | ジャパンタイムズ | 下野新聞 | 茨城新聞 | 上毛新聞 | 千葉日報 | 神奈川新聞 | 埼玉新聞 | 山梨日日新聞 | 信濃毎日新聞 | 新潟日報  | 中日新聞 | 中部経済新聞 | 伊勢新聞 | 静岡新聞 | 岐阜新聞 | 北日本新聞 | 北國新聞 | 福井新聞 | 京都新聞 | 神戸新聞 | 奈良新聞  | 紀伊民報 | 山陽新聞 | 中国新聞 | 日本海新聞 | 山口新聞 | 山陰中央新報 | 四国新聞 | 愛媛新聞 | 徳島新聞 | 高知新聞 | 西日本新聞 | 大分合同新聞  | 宮崎日日新聞 | 長崎新聞 | 佐賀新聞 | 熊本日日新聞 | 南日本新聞 | 沖縄タイムス | 琉球新報 | 共同通信