料理教室講師の活動評価 土井さん(松江)入賞

表彰状を手にする土井小百合さん=松江市殿町、山陰中央新報文化センター
 全国で活躍する野菜ソムリエをたたえる「第1回野菜ソムリエアワード」で、料理研究家で山陰中央新報文化センター講師の土井小百合さん=松江市学園南2丁目=が山陰両県で唯一、入賞した。

 野菜ソムリエは、日本野菜ソムリエ協会(東京)が認定する民間資格。同アワードは協会が創立10周年を記念して企画し、食を楽しむ社会づくりや農業継承につながる活動を展開する野菜ソムリエを3部門で表彰した。

 土井さんは島根県内で広く料理教室講師を務める活動などが評価され、認定料理教室部門(全国230教室)の入賞者15人の1人に選ばれた。

 土井さんは「節目の年に受賞できて光栄。山陰のおいしい野菜をたくさん食べてもらえるよう、これからも提案していきたい」と話した。

2012年5月8日 無断転載禁止