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卵かけご飯うまさを競う 販売出店者を募集

前回優勝の「播磨灘の幸たまごかけごはん」(資料)
 味や食材、独創性にこだわった卵かけご飯の出来栄えを競う「第2回TKGチャンピオンシップ」が10月27日、雲南市吉田町吉田の本町通りで開かれる。主催者が、卵かけご飯を販売する出店者を募集している。

 TKGチャンピオンシップは、住民有志でつくる第9回日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が、同所で開く同シンポジウムのメーン行事。

 本町通り沿いにある空き店舗や空き家を活用し、全国の専門店や関係業者、団体、個人から出店を募る。1品500円以内で提供してもらう。

 来場者が盛り付けやトッピングなどをして、その場で食べ比べ、最も気に入った卵かけご飯に投票する。投票数で順位を決め、1~3位を表彰する。

 出店できるのは15者。応募期限は今月31日だが、定数に達し次第締め切る。

 前回は島根県内外から専門店やしょうゆ、鶏卵の生産者など10者が出店。卵にイカナゴのくぎ煮と「兵庫ノリ」を添えた「播磨灘の幸たまごかけごはん」(兵庫県・加古川農家食堂)が優勝した。

 問い合わせは、地元の第三セクター・吉田ふるさと村内の実行委員会、電話0854(74)0500。

2013年8月26日 無断転載禁止