島根県おすすめ名産・特産品をご紹介

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手作りジャム都内で販売 横田高生仮想会社

来店客にブルーベリージャムを薦めるエプロン姿の生徒たち
 奥出雲町稲原の横田高の生徒が運営する仮想会社「だんだんカンパニー」は15、16の両日、町内産ブルーベリーの手作りジャムを東京都内で販売した。生徒たちは慣れないながらも店頭でお客に声を掛けて宣伝。売れる商品作りのノウハウを学んだ。

 仮想会社は専門学校進学や就職を目指すクラスの2年生が授業の一環で毎年度運営。店頭販売は今回も県のアンテナショップ・にほんばし島根館(日本橋)と、こだわり市場ISP店(池袋)の2カ所で実施し、生徒66人が参加した。

 今年7月に生徒自らが収穫した無農薬のブルーべリーを使い、健康に良いとされるテンサイ糖を加えて製造した瓶詰めジャムを計500個(1個750円)用意。試食提供しながらこだわりをPRすると、まとめ買いする客もあった。

 瓶ラベルのデザインを考え、店頭に立った藤原美穂さん(16)は「心配もあったが、みんなで頑張った分、たくさん買ってもらえてうれしかった」と笑顔を見せた。

2013年10月17日 無断転載禁止