全国つや姫フォーラム2016inしまね

 食味評価、人気ともに高まっている銘柄米「つや姫」のブランド力向上を目的とした「全国つや姫フォーラム2016inしまね」が7月29日、出雲、大田両市で開かれた。生産する6県から関係者約230人が集まり、栽培技術や販路拡大ついて情報や意見を交換した。島根県内では作付面積が今年、大幅に拡大したが、需要の伸びも止まらず、供給が追い付かない状態が続いている。(8月23日号)

全文は「山陰経済ウイークリー」誌に掲載。

2016年8月23日 無断転載禁止