創業140周年の高砂醤油本店が薫製醤油発売

 醤油製造、販売・卸の(株)高砂醤油本店(出雲市国富町、高砂明弘社長)が、3種類の薫製醤油を発売した。近年、醤油やオリーブオイルといった調味料をスモークした「薫製調味料」が全国的に注目を集めており、同社は1877(明治10)年の創業から140周年となる今年の目玉商品として、売り込みに力を入れる。(1月17日号)

全文は「山陰経済ウイークリー」誌に掲載。

2017年1月17日 無断転載禁止