昨年、今市町から平田町に移転オープン。食感にこだわり、出雲産を中心に3~4種類のそば粉をブレンドして手打ちするそばは、細麺ながらもっちり。
 一番人気の鴨汁せいろ(1320円、写真)は、しっとりやわらかい鴨肉のうま味と濃厚なつゆがそばに絡んで絶品。奥出雲町産の湯葉がのった生湯葉そばや
 たっぷり具材のスペシャルまかないそばもおすすめ。夜は天ぷらや鴨ロースなどの一品メニュー、全9品の会席コース・そば御膳(3300円~、要予約)もある。

住 出雲市平田町989‐4
℡ 0853-31-4529
営 午前11時半~午後2時、午後5時半~8時 ※月曜日はお昼のみ営業
休 火曜日
P アスティほんまち駐車場を利用

(掲載内容はりびえーる発行時のもので、価格など変更の可能性があります)