JR九州フードサービスが博多駅の在来線ホームで、飲食用の店舗を期間限定で貸し出している。新型コロナウイルス禍で苦境の飲食業界を応援しようと始めた。顧客開拓を狙う料理人らの挑戦の場となり、その後...