長い鼻が特徴の「テングザル」の胃から、新種の乳酸菌を見つけたと、中部大(愛知県)や、よこはま動物園ズーラシア、北海道大などのチームが18日までに発表した。植物に含まれ、「毒」となる苦味成分を分...