益田駅近くの「新天街」は、わずか2 0 0 mの2 本の路地に8 0 軒以上の飲食店が密集する名店の宝庫。益田の食材と店主のこだわりが詰まった、ディープなお店の数々をぜひ堪能ください。

高津川は「清流日本一」に何度も選ばれており、良質な天然鮎の産地として知られています。この上ない環境で育まれる鮎は食通からの評価も高く、味わいは随一とも言われています。

益田はフルーツの聖地。益田駅前に店舗を構える「Fruits moritani」のパフェは、旬のフルーツを贅沢に使い、溢れんばかりの果汁と濃厚な甘みが味わえる至福の逸品です。