料理をすることや食べることは、誰にとっても身近で大切なことだ。視覚に頼らず調理のこつを紹介するレシピサイトや、便利な調理器具から料理教室まで、視覚に障害があっても料理を楽しめる取り組みを取材した。

　大手食...