高齢者向けの栄養講座で耳にする合言葉「さあにぎやか（に）いただく」。１０の食品群の頭文字をまとめたもので、これを用いた指標は「食品摂取の多様性スコア」（ＤＶＳ）と呼ばれる。高齢者の低栄養予防にどう生かすか。...