「沖縄に来てビールを造ってほしい」。沖縄が米軍統治下にあった１９５０年代、東京・浅草の料亭。後にオリオンビール（沖縄県豊見城市）の創業者となる具志堅宗精は、醸造を学ぶ東京農大の学生らに頭を下げた。誘いに応じ、会社を長く支えた森川豊（９２）は「勢いに負けた」と振り返る。...