ＰａＵのソフトクリーム「黒蜜きなこ」
松江市苧町に、ソフトクリーム専門店「Ｐａ．Ｕ（パウ）」がオープンした。すっきりした甘さのなめらかなソフトクリームやパフェが味わえる。
木次乳業（雲南市木次町東日登）の牛乳を使ったソフトクリーム（５００円）に、ブルーベリーやラムレーズン、黒ゴマなど８種類から好きなソースを選んでかけられる。一番人気は黒蜜きなこで、モチモチの団子がトッピングされる。
最後までおいしく食べられるほどよい甘さを目指したパフェは５種。人気の紅茶プリンパフェ（７５０円）は紅茶ゼリーやシフォンケーキ、プリンの全てが手作りとなっている。
高橋円（まどか）オーナー（３２）は、松江市や関西地方の飲食店に１０年以上勤務。流行に左右されず、子どもからお年寄りまで楽しんでもらえると考え、ソフトクリームに特化して開業した。
市の中心部、市役所の北側に立地し、観光客や地元の親子連れが続々訪れる。高橋オーナーは「近所の人が親しみを感じて立ち寄ってくれるような店にしたい」と話す。
営業時間は正午～午後４時半。営業日はパウのインスタグラム（ｐａ．ｕ＿ｓｏｆｔｃｒｅａｍ）で公開している。
（今井菜月）
