木次乳業（雲南市木次町東日登）の創業者、佐藤忠吉さんが９月、１０３歳で死去した。２０１８年に佐藤さんの含蓄ある言葉を著書「忠吉語録」にまとめた野津恵子さんに、思い出を語ってもらった。

　【連載】忠吉語録～今を生きる道しるべ

　忠吉翁との出会いは、２００１年に雲南市木次町で行われたアイヌの民族音楽のコンサートでした。私も実行委員として参加し、８１歳の忠吉翁は木次乳業の相談役として、「食の杜（もり）」の室山農園の一員として全国からの訪問客を...