北前船の寄港地として栄えた美保関港(松江市美保関町)近くの青石畳通りに店を構える老舗「太皷醤油(しょうゆ)店」。5代目の店主・太皷裕次さん(50)は「明治期...
太皷醤油店(松江市美保関町) 明治期からの味を守る <商店群像 山陰の小売店を訪ねて>
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