小規模メーカーが製法や原料にこだわった蒸留酒「クラフトジン」を販売する動きが各地で相次いでいる。従来は焼酎やウイスキーを製造していた蒸留所が近年、漆やツバキなど地域の名産を取り入れた個性的な商品を次々と開発。２０２...