山陰両県の経済活動をリードする企業や新規事業を展開する注目企業のトップの思想や未来像、挑戦に切り込む「ＶＩＳＩＯＮ～経営トップの針路～」。

　第４回は、かばはうすホールディングス（安来市安来町）の松田幸紀代表取締役社長に、飲食業界の昨今の課題や今後の組織運営の方針などについて聞きました。

　後日、山陰中央新報社が刊行する経済週刊誌「山陰経済ウイークリー」にて、インタビューの内容を掲載します。

　〈インタビュー動画・チャプター〉
　0:00～　創業の地・安来からの変遷
　2:35～　多様な事業に参入、20業態に取り組む
　3:41～　インバウンド増加への対応
　4:34～　飲食業界の苦しい状況、材料費の高騰と人件費
　6:26～　2023年「山陰飲食の会」設立
　8:20～　食料品の「消費税ゼロ」実現すると…
　9:22～　今後10年のビジョン
    11:25～   座右の銘

↓インタビュー動画はこちらから↓
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