新そばを味わう来場者＝出雲市西新町２丁目、朱鷺会館
出雲新そばまつりが２３日、出雲市西新町２丁目の朱鷺会館であり、市内のそば打ち同好会が手打ちした旬の味を来場者が堪能した。
県内産の新そば粉を使い、出雲そばりえの会、ＪＡ神門そばの会、出西そば打ち同好会の３団体が会場で手打ち。３団体が１段ずつ担当した３段割子（５００円）を千杯、釜揚げそば（同）を２００杯販売した。
雲南市三刀屋町乙加宮から夫婦で訪れ、ともにそばが大好きという石飛八重子さん（７１）は「新そばを食べるのは今年２回目。風味や香りが高くておいしかった」と満足そうに話した。
出雲市や出雲商工会議所などでつくる「神在月出雲そばまつり実行委員会」が、来年２月末まで続く「出雲そば旅」のイベントの一つとして開いた。
（藤原康平）
