世界農業遺産の国内候補地の島根県奥出雲町内で、鉄穴(かんな)流しに由来する棚田に水が張られた。田植えを控えて代かきが終わった水田は2日、鏡のようになった水面が空を映し出した。

 

 奥出雲町の棚田の多くは、たたら製鉄の原料となる砂鉄を採るための...