第一線で活躍する料理人やパティシエらが小学校に出向き、味の基本や食の楽しさを伝える「味覚の授業」が今年で１２年目を迎えた。食育で感性を豊かに。立ち上げ当初から関わるフランス料理のシェフ三国清三さん（６８）は「人間がいる...