従業員研修や能力開発にもデジタルトランスフォーメーション（ＤＸ）の波が到来している。すしの盛り付けの腕前を人工知能（ＡＩ）が判定したり、安全運転を仮想現実（ＶＲ）で学んだり。現場教育...