高級特殊鋼「ヤスキハガネ」の部品などを製造する守谷刃物研究所（安来市恵乃島町）は時代のニーズに応え、さまざまな製品を送り出してきた。自動車の油圧ポンプ用の部品「ベーン」は世界屈指のシェ...