島根県奥出雲町にやってきて驚いた。山あいの峠道を抜けると突然、広大な棚田が広がる。日本の原風景のようなのどかな景色を生んだのは、当地で取れる砂鉄を使った「たたら製鉄」だったというからさらに面白い。

　ＪＲ木次線の出雲横田駅から徒歩１５分ほどの「奥出雲たた...