奥出雲町の豊かな自然や食材に引かれてIターンし、全国でも珍しい「泊まれる博物館」の奥出雲多根自然博物館(奥出雲町佐白)でイタリアンレストランをオープンした料理長がいる。腕を振るうのは、藤田恭史...