▽材料(3~4人分) 大根10センチ、鶏もも肉150グラム、シイタケ6個、A(しょうゆと酒、みりん各大さじ2、唐辛子1本)  ▽作り方 大根は皮をむいて幅1センチの輪切りか半月切りにする。鶏...