「アグロエコロジー」とは農業を意味するアグリカルチャーと、生態学を意味するエコロジーを掛け合わせた言葉で、本書の副題にあるように生態系と調和した持続可能な農と食への取り組みを意味し...
注目の一冊 アグロエコロジーへの転換と自治体(関根佳恵・関耕平編著) 生態系と調和した農業考える
残り828文字(全文:919文字)
「アグロエコロジー」とは農業を意味するアグリカルチャーと、生態学を意味するエコロジーを掛け合わせた言葉で、本書の副題にあるように生態系と調和した持続可能な農と食への取り組みを意味し...