温暖化がコシヒカリの品質に影響を及ぼす中、島根県奥出雲町で採れるコシヒカリ「仁多米」が高い評価を維持している。今月あった国内最大級のコメの品評会「第27回米・食味分析鑑定コンクール国...
仁多米、9年連続金賞守る 国内最大級食味コン 大半が高温耐性品種の中 水管理を徹底、品質維持
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