新ふるさと百景

　（日本海後５・００）

　近年、島根県が水揚げ日本一を誇る魚「アナゴ」。中でも大田市は漁獲量の半数近くを占める。肉厚で食べ応え抜群のアナゴを特産品にしようと奮闘する人々の姿に迫る。

　イチスペ！「米子発！電子顕微鏡で覗（のぞ...