島根県津和野町出身の文豪・森鴎外(1862~1922年)の没後100年を迎える今年、地元の津和野旅館組合(横山聡平組合長、10社)が、鴎外が好んだとされる「まんじゅう茶漬け」や牛鍋など17種類...