清涼飲料水にも使われる海洋深層水でスルメイカを飼育すると身が痩せないメカニズムを、島根大生物資源科学部の吉田真明准教授(41)=ゲノム生物学...
スルメイカ、深層水で痩せず 体液調整し代謝抑制 島根大・吉田准教授ら解明
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