島根県美郷町が広島経済大(広島市安佐南区)、安芸乃国酒造(広島県安芸太田町)と共同で、地元産のマタタビや緑茶を使った2種類のクラフトビールを開発した。新たな町の特産品としてPRする。

 島根、広島、山口3県の28市町でつくる広島広域都市圏協議会の会合で、地域課題解決に取り組む広島経済大経営学部の藤原久嗣教授のゼミを知った美郷町が連携を持ちかけた。

 藤原ゼミの学生が8月、美郷町を訪れ、マタタビの...