浜田漁港の地元官民が水揚げ量全国３位のアンコウのプロモーション活動に力を入れている。需要期を迎える鍋の具材だけでなく、新たな調理や加工品を開発する動きが出てきた。水産品のご当地グルメ大会で浜田...