タラの芽を収穫する大見工業の新入社員＝益田市匹見町落合
【益田】益田市の誘致企業、切削工具メーカーの大見工業（本社・愛知県安城市）の新入社員５人が３日、同市匹見町落合のハウスで旬の山菜・タラの芽の収穫を体験した。
同社は石見臨空ファクトリーパーク（益田市虫追町）に島根益田工場を構え、昨年から地域貢献のため匹見町で新入社員研修をしている。
参加者の男性４人、女性１人はタラの芽生産農家の斎藤敬さん（７０）のハウスで指導を受けた。はさみで長さ５センチほどに伸びた薄緑色のタラの芽を切り取った。切り口の黒っぽい皮をナイフで取り除き、５０グラムずつパックに詰めた。
浜田市出身の三浦瑠維（るい）さん（１８）を除く４人が愛知県の出身。三浦さんは島根益田工場に配属され、４人は本社勤務の予定。三浦さんは「タラの芽の切り方が難しかったが徐々に慣れ、上手にできるようになった」と笑顔で話した。
同社島根益田工場管理課参与の堀江勝幸さん（６７）は「一つ一つ丁寧に作業をするところは、異業種であっても通ずる点がある。社会人の第一歩として地域貢献の気持ちを大切にしてほしい」と話した。（中山竜一）
