１月２６日付問題の解答は「ウズメメシ（うずめ飯）」でした。

　石見地方に伝わる郷土料理です。質素倹約を強いられた江戸時代、ごはんの下に小さく刻んだタイや野菜など具材を隠し、ぜいたくを悟られないた...