明治の松江が舞台となるＮＨＫ連続テレビ小説「ばけばけ」の放送に合わせ、松江生まれ、松江育ちのデスクが市民の視点で「ばけばけ日記」をＳデジにアップします。

　★★★

　カステラが…。日本には室町末期に伝わった南蛮菓子で小麦粉、鶏卵、砂糖、水飴を材料とするカステラが…。長崎で...