「今日もけがなく安全に作業しましょう」。7月下旬の午前8時半、大阪市生野区の町工場「三栄金属製作所」田島工場ではベトナム出身のチャン・バン・トゥン工場長(32)が日本人やベトナム人の部下を前に日本語で朝礼をしていた。

 最長5年働ける「特定技能1号」の在留資格で勤務する...