完成した小泉八雲ゆかりのようかんベニエ（左）ともなか＝松江市乃木福富町、松江農林高校
ＮＨＫの連続テレビ小説「ばけばけ」の放送に合わせて、松江農林高校（松江市乃木福富町）の３年生が地元企業と協力し、小泉八雲ゆかりの二つのお菓子を開発した。地元をＰＲし、盛り上がりを後押ししたい考え。
川島瑠華（るか）さん（１８）は、「お菓子な駅弁」シリーズの第２弾として、自分であんこを挟んで食べるもなか（４個入り２千円）を、駅弁販売の一文字家と彩雲堂と協力して作った。
皮には、川島さんがデザインした小泉八雲の怪談「耳なし芳一」と「雪女」の絵を入れた。ＪＲ松江駅などで販売している。
堀内真優（まひろ）さん（１８）と、花田璃桜（りろ）さん（１８）は、パン処山奥と彩雲堂と協力。小泉八雲が来日前に滞在した米国のニューオーリンズ市の名物菓子で、生地がドーナツに似た「ベニエ」に、小泉八雲が好んだようかんを挟んだ「ようかんベニエ」（３個入り５００円）を企画した。パン処山奥で販売する。
小泉八雲に焦点を当て、ラベルで松江とニューオーリンズのつながりも紹介している。
昨年１１月、東京都であった販売会で試食もしてもらい、好感触だった。川島さんは「放送のタイミングで販売することで八雲や怪談、松江に興味を持ってもらえるといい」と期待した。（黒崎真依）
