私には毎年、夏にやる仕事がある。それは、カビたご飯を食べること。米を１粒食べてみて、口の中にカビ臭さが広がったら、これは失敗…。そしてまた新しく米を蒸してカビが降りてくるのを待ち、米が緑色にカビたらまた食べて、甘く感じたら成功！

　これ...