明治19(1886)年、日本ではコレラが大流行しました。コレラは、コレラ菌に汚染された飲食物の摂取により感染し、発症すると急激な下痢や嘔吐(おうと)、脱水症状を引き起こす感染症です。日本では江戸時代後半に初めて...