お弁当を持って出掛けたくなる春。料亭やフランス料理店で経験を積み、「自分にとっておいしいものを選ぶ」を理念にユーチューブチャンネル「おとな料理制作室」などでレシピを発信する料理家美窪たえさんに、ふたを開けたらうれしくなるような、華やかなお弁当を作ってもらった。

　「季節感が出やすいのが野菜。おひたしなら一つの...