飲めるのにあえて酒を口にしない生活スタイルへの関心が高まっている。健康志向の高まりを背景に、「しらふ」「好奇心」を意味する「ソーバーキュリアス」という造語と共に広まり、新型コロナウイルス禍で外食の機会が減ると、流れはさらに加速。酒を扱う飲...