新ふるさと百景

　（日本海後５・００）

　昨年開催された全国和牛能力共進会。「しまね和牛」は近年成績が振るわず低迷していたが、肥育農家や畜産関係者は地道な努力を積み重ねてきた。復活の軌跡と生産者たちの熱い思いに迫る。

　タカアンドトシの...