私たちの食生活に欠かせない調味料のみそを家で子どもと一緒に作りませんか。「ハナマルキ　みそ作り体験館」（長野県伊那市、事前予約制）でスタッフの小林佳奈美さんに自宅でもできる手作り方法を教わった。

　用意するのは大豆１...