松江市橋北地区で長く愛された名物・大判焼きの味が復活する。2021年夏に閉店した「きむら新月堂」を長年経営した夫婦の娘が、松江市東朝日町で31日の新装開店に向け調理、準備に奔走する。
(2021年の記事)
・大判焼き求め客が続々 きむら新月堂 一度店閉め対応(2021.8.26)
・大判焼きの老舗76年の歴史に幕 きむら新月堂 夫婦二人三脚「感謝しかない」(2021.8.25)
木村勝彦さん(81)と啓子さん(77)夫婦の子として生まれた、まりさん(52)は、仲むつまじく大判焼き店を切り盛りする両親に憧れ「いずれは...