開設１２０年を超すＪＲ山陰線の御来屋駅（鳥取県大山町西坪）に、発酵食品をはじめ、地元の食材を使った薬膳料理を提供するカフェ「糀（こうじ）まち食堂」が出店する。オーナーに就く円山知子さん（４８）...