境港市内の製造元が廃業し店頭から消えた菓子パン「ブドーパン」が、１５日から２年ぶりに復刻販売される。製造元から技術を継承した業者が自社アンテナショップで売り、約７０年にわたり市民に愛された味を再び楽しめる。

　ブドーパンの製造元は境港市末広町にあった伯雲軒で、経営者・山本敏則さん（６７）＝４代目＝の先代が発売。シナモンや干しブドウ入りのパンに、ラム酒入り自家製クリームを挟んだ品で、多くの市民が親しんだ。山本さんは...