今夏、山陰両県をはじめ全国各地の小売店の棚からコメが消えた。いつでも当たり前のように買えたコメが手に入りづらくなり、消費者に影響が広がった。日本の食を支えるコメに今、何が起きているのだろうか。
（政経部・今井菜月）
９月中旬、スーパーマーケット・まるごう川津店（松江市西川津町）に県内で取れた２０２４年産の新米約１トンが入荷した。
「待ち望んでいた」と園山泰久副店長。８月中は、入荷できても２時間足らずで売り切れるような状況で不安があったという。ただ価格は上がった。県産コシヒカリ（５キロ入り）の値札には、前年の１...
