江の川養殖アユ「メロンの香り」 成分、他県産の倍以上 技術センター分析、付加価値アピール 山陰 2024/10/3 04:00 保存 江の川の養殖アユのブランド価値向上を目指し、島根県産業技術センター浜田技術センター(浜田市下府町)と県水産技術センター(同市瀬戸ケ島町)が、アユの香りを研究している。他県産... 残り792文字(全文:879文字) 続きを読むには会員登録が必要です 無料会員に登録する ログインする 保存 記事を保存する この機能は有料会員限定です。保存した記事やフォローした特集をマイページでご覧いただけます。 有料会員になる ログイン 関連記事 「生粋鮎」香り、うま味PR 江の川養殖 ブランド化 2024/7/3 04:00 江の川養殖アユ、ブランド化へ 健康成分の多さ 前面に販売 2022/10/26 04:01 アユ待ち構え「捕まえた!」 子どもたち、伝統の「簗漁」体験 美郷町 2024/9/29 19:19 美郷・江の川アユ漁で使用 仕掛けの「簗」作り 海外からもボランティア 2024/7/27 04:00 日野川でアユのさお釣り解禁 県内外の太公望集まり「シーズン中に500匹は釣りたい」 2024/6/1 18:35 特集・連載 矛先は手首から上部へ ゆがんだ感情の先に身につけたコツ 自傷行為をやめられなかった女性(3)〈顔なき…声〉 2025/11/30 11:00 竹島式典「閣僚出席」巡る首相の慎重発言 丸山知事が理解示す 2025/11/12 04:00 暴力団の兄貴分から誘われた「シャブ」 体が宙に浮いている感覚 薬物依存症だった男性(2)〈顔なき…声〉 2025/9/3 18:00 客前で切り替わる「スイッチ」 テーマに合わせ「演じる」 コンカフェ店員の女子大生(中)〈顔なき…声〉 2025/8/13 05:00 健康麻雀が広げる、世代と地域の新しいつながり 豊島恭二さん しまね企業ディスカバリー 2月24日(火)くにびきメッセにて開催! 地元で育つミライのチカラ 島根県立浜田商業高校 親のひと言で動き出した、畜産家としての新しい一歩