江の川養殖アユ「メロンの香り」 成分、他県産の倍以上 技術センター分析、付加価値アピール 山陰 2024/10/3 04:00 保存 江の川の養殖アユのブランド価値向上を目指し、島根県産業技術センター浜田技術センター(浜田市下府町)と県水産技術センター(同市瀬戸ケ島町)が、アユの香りを研究している。他県産... 残り792文字(全文:879文字) 続きを読むには会員登録が必要です 無料会員に登録する ログインする 保存 記事を保存する この機能は有料会員限定です。保存した記事やフォローした特集をマイページでご覧いただけます。 有料会員になる ログイン 関連記事 「生粋鮎」香り、うま味PR 江の川養殖 ブランド化 2024/7/3 04:00 江の川養殖アユ、ブランド化へ 健康成分の多さ 前面に販売 2022/10/26 04:01 アユ待ち構え「捕まえた!」 子どもたち、伝統の「簗漁」体験 美郷町 2024/9/29 19:19 美郷・江の川アユ漁で使用 仕掛けの「簗」作り 海外からもボランティア 2024/7/27 04:00 日野川でアユのさお釣り解禁 県内外の太公望集まり「シーズン中に500匹は釣りたい」 2024/6/1 18:35 特集・連載 島根大お笑いサークル「あちゃらか」から2組がM-1初戦突破 狭き門、2回戦は敗退も手応え 2025/11/12 04:00 スポーツを科学しよう<49> 栄養(17) 安易なサプリメント使用は禁物 2025/6/3 04:00 島根、鳥取の上水道料金 値上げ加速か 高騰回避への道標 2025/5/4 17:00 最終報告書、知事に説明 竹島第5期研究会 近くネット公開 2025/2/22 04:00 地元で育つミライのチカラ 島根県立浜田水産高校 地域住民の懸け橋になった「西田にじいろ食堂」 運営スタッフ 出雲市万田町 小林春美さん もしもの時の防災対策 親子で楽しくエコを学べる体験型イベント! 「こどもエコミュージアム」を9月6日(土)に松江市で開催